ちょろいもんだぜ、中国生活。

私の
中国進出
物語

『食』の国探検隊!!!

１．最近、連勝中
２．連勝記録続き
３．中国に中華丼は
　　あるのか？
４．麻婆豆腐
　　には注意？！
５．饅頭天国
６．『竜エビ』食べました
７．『ひよっこ☆のむてつ』
　　と『米線』
８．ドナルドのアルバイト
９．中国クレープ
　　第二弾！
１０．要注意カレー
１１．焼いも戦車
１２．完全復活、
　『食』の国探検隊！
１３．キムチ鍋
　　　　と油面筋
１４．サトウキビって、
　　どんな味でしたっけ？
１５．辛ウマ～♪
　　　水煮牛肉
１６．これ、
　　美味しいんですか？
１７．青浦で
　　美味しい店探し。
　　粉絲バオ
　　(保の下に火の字)
↓New!!
１８．羊州の牛料理
　　(羊州って、どこよ？)
１９．刀削麺もウマイです

７．『ひよっこ☆のむてつ』と『米線』

中国人教師にまた、美味しいものを聞いちゃいました♪

　　その名は『米線(ミーシェン)』。

その名の通り、『米が線になったもの』、
要するにビーフンです。

「あそこの店の米線がおいしいのよ」

と聞いたのは、かつて私が行ったことのある店でした。

まだ弟もおらず、24時間営業のトドおばちゃんの店も
知らなかった頃です。

仕事が終わる夜10時、ほとんどの店は閉店しています。
一つだけ電気がついている店があるんです。
それが、その店でした。

でも、雰囲気は、かなりローカル。
床の適度な汚れ具合と、「どこで金払うねん？！」という外見が、
気弱な外国人の心を揺さぶります。

ちょっと違った意味で、敷居が高い店でした。

前を通り過ぎるフリをしながら、店内を覗いて、往復５回。
腹は減ったけど、こわいなぁ、と迷いながら５分。そして10分。

「もうええわ。どうにでもなってまえっ！」

と覚悟を決めて入ったその店。

お金が、贈答用のせんべいの缶(←懐かしい)にいれる方式だったのは、
まあ、いいでしょう。

スープがびっくりするほど辛くて、次の日のトイレがヒリヒリしたのも、
この際、良いとしましょう。

ただ、これだけは‥‥‥

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　スープが、ビニールのかぶさった食器で出てくるんです！！
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たしかに、洗わなくて済むもんね‥‥楽だね(冷汗)

と、上海に来たての『ひよっこ☆のむてつ』を一発ＫＯにした店でした。

ただ、もう、それも半年前の話。
今となっては、青臭い思い出です。

美味しいものがあると聞いて、避けては通れません。
弟もいますし、ハズレを引く確率は50％ということで、行ってみました！

さて、店内です。

いつ導入したのか、レジができていました。

「炒米線一つと湯米線一つ！」

新聞から目を離さないおっちゃんに注文して、席につきます。

昔よりも店内は綺麗で、明るくなっていました。
(蛍光灯は、一つおきに消してあり、節約してましたが。笑)

さあ、出てきましたよ！
まずは、『湯米線』(スープ米線)です。

なかなか普通の外見ですよねっ♪
あれ？しかも、ビニールが無いではないですか！！

この店も進化しているんですね！
嬉しくなっちゃいました。

一口食べてみました。

　　‥‥‥‥水道臭い(泣)。

でも、黙って、弟へ差し出してみました(笑)。

弟、「おっ、結構うまいやん！」

私、「‥‥‥う、うん(こらえ笑)。‥‥でも‥‥水道臭くない？」

弟、一瞬固まり、

　　「そう言われてみれば‥‥‥臭い。
　　　なんやね～ん、もぉ！そんなん言わんかったら食えたのにっ！」

野村家の食生活がバレるので、湯米線はこれくらいにしておきます(笑)。

お、出てきました、炒米線！

ぼやけて見えるのは、湯気ですよ～♪

一口食べて‥‥‥‥う、美味い！！
これは、美味しかったです！！

味付けはソースではなく、醤油なんですが、
適度な味加減！

一皿、ツルンと平らげてしまいました。
まだまだ、たくさん美味しいものがありますねっ、中国。

満足して、店を出ようとすると、あれ？？？

私、「あっ、あの子が食べてる食器、ビニールついてるっ！！」

弟、「えっ、あの人のも、やで！！」

二人「‥‥‥」

ビニールが付いているのが、衛生的なのか？
付いていないのが衛生的なのか？

う～ん‥‥‥答えは言わないで！！！(笑)

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