「日本人って俺らと味覚が違う。でも奴らの給食は最高だ!」
英語の掲示板reddit.comで、「9歳まで日本で暮らして、それからアメリカに来たけど聞きたいことある?」というスレが立っていて、外国人のみなさんが、なかなか面白いやりとりをしていたので、一部をご紹介。(灰色部分が質問、白色部分がスレ主の回答です)
スレの中でのやりとり
うーん…雰囲気かな!日本は、とても…幸せな空気に満ちている。みんなが笑顔で、他者に敬意を払っていて、理想的なコミュニティだった(ちなみに住んでいたのは沖縄)。知らない人でも親近感を持てたね。テキサスでは微笑みを向けられることが少ないし、そもそも、知らない人とは関わり合いを持とうとしない。何か用でもない限りはね。
ふむ、難しい質問だ。汁ものと、ごはんものが素晴らしいね。素朴で、すがすがしい味がする。特に味噌汁が好き。わかめ、豆腐、野菜が入った、澄んだスープで、ごはんと一緒に出される。おにぎりも好き。海苔が巻いてあるごはんで、中に鮭やツナなどおいしい具が隠れていることもあるんだ。
だしかな?日本では味噌汁だけでなくほとんどの汁ものやたれに使われているよね。昆布とかつお節から取ったベースさ。
子どもの頃のほとんどの思い出が9歳までだからさ。アメリカに引っ越してからは冴えない人生になった。
今はドイツで暮らしていて、今月テキサスに引っ越すよ。
日本人は僕らと味覚が違うよね。それしか言えない。辛いラーメンやキムチ麺みたいに辛さを売りにしている食べ物もあるから試してみたらいいんじゃない?
いや、純粋なアメリカ人だよ。
日本の学校はすごく楽しかった!給食はおいしいし、遠足ではガラスの壁と床の巨大水族館、巨大植物園、海辺と毎回新しい場所に行けるし。いいところだった。ただ、厳しすぎる先生に当たったことがあったな。遊ばないし、授業中にあくびをしたら怒って手を棒で打たれた。その先生の授業はいつも静かだった。それを差し引いても学校は楽しかったよ。
ほんとだよ。日本では給食はいつも楽しみだった。アメリカで、その楽しみは無くなった。
そうだね。ひどいよな…アメリカでは、小学4年生より囚人の方がいいものを食べてるんだぜ。
まとめ
「日本人は味覚が違う」というのは、私も以前に中国で生活していたときに、言われたことがありました。「だしを取る」というのが、なかなか外国人には理解できない味覚なんだそうで。そういう意味では、日本食が物足りなく感じる外国人も多いんでしょうね。
それにしても、アメリカの給食の言われようには、驚きですね(笑)。検索してみると、「アメリカの給食がスゴイ」みたいな記事を結構発見。↓このように、英語でも記事になっているので、アメリカ人もやばいと思ってるんですね(笑)。※下の画像をクリックすると、英語の記事に飛びます。
いやー、それに比べて、日本の給食の栄養バランスの素晴らしいこと。日本の給食は世界に誇れる文化なのかもしれませんね!