ちょろいもんだぜ、中国生活。

私の
中国進出
物語

『食』の国探検隊!!!

１．最近、連勝中
２．連勝記録続き
３．中国に中華丼は
　　あるのか？
４．麻婆豆腐
　　には注意？！
５．饅頭天国
６．『竜エビ』食べました
７．『ひよっこ☆のむてつ』
　　と『米線』
８．ドナルドのアルバイト
９．中国クレープ
　　第二弾！
１０．要注意カレー
１１．焼いも戦車
１２．完全復活、
　『食』の国探検隊！
１３．キムチ鍋
　　　　と油面筋
１４．サトウキビって、
　　どんな味でしたっけ？
１５．辛ウマ～♪
　　　水煮牛肉
１６．これ、
　　美味しいんですか？
１７．青浦で
　　美味しい店探し。
　　粉絲バオ
　　(保の下に火の字)
↓New!!
１８．羊州の牛料理
　　(羊州って、どこよ？)
１９．刀削麺もウマイです

４．麻婆豆腐には注意？！

03年11月26日(水)

昨日は、八宝飯にやられたことを報告しましたが、
実は、その日、もっとスゴイことがあったんです。

夕食として注文したのが、あの八宝飯だったのですから、
この飢えた男２人が満たされるわけがありません。

足りないので、追加したのが、

『青椒土豆絲』‥‥ピーマンとジャガイモの細切り炒め
　　　　　　　　　こっちのピーマンはピリ辛で、おいしいんです。オススメ！

『水餃』‥‥‥‥‥水餃子ですね。こちらでは餃子は主食なんですね。
　　　　　　　　　「ご飯にしますか、パンにしますか？」じゃなくて、
　　　　　　　　　「ご飯にしますか、餃子にしますか？」なんです(笑)。

両方とも美味しかったです～！

ただ、まだ足りない‥‥‥(笑)。

もういっちょ、いってみよう！と水餃子を追加したところ、売り切れでした。
やっぱり人気があるんですね。

そして、注文したのが、今回の主役となる、『麻辣豆腐飯』と『水筍肉飯』。
中国人教師に聞いた２つの料理の定義です。

『麻辣豆腐飯』‥‥日本の麻婆豆腐と大体同じ。

『水筍肉飯』‥‥‥字そのままですが、水につけたタケノコと、肉のご飯。

両方とも、２元(約30円)。

「へい、おまちっ」という感じで、最初に出てきたのは、麻辣豆腐飯です。

‥‥‥ピンク色？？？

ちょっと嫌な感じがしました。
水餃子にはあった、湯気もありません。

食べてみると‥‥‥

甘酸っぺぇ‥‥‥‥‥、でも塩気は無くて、唐辛子辛い‥‥

要するに、ま＠い！！！
ひさしぶりに『食べてはいけないマーク』が、ノートに付きました。

まあ、まだもう一つありますからね。
気を取り直していきましょう。

来ましたっ、水筍肉飯！

茶色いのがタケノコ。タケノコのスライスに味が付いています。
同じく湯気は出てない‥‥ですが、判断は食べてから出すことにしましょう。

これは、弟が食べました。

弟「‥‥‥‥‥」

私「どうしたん？！」

弟「‥‥‥アーモンドチョコの味がするぅ(泣)」

私「なんや、それ？ちょっと食わせて。‥‥‥うっ」

味付けが、曲者でした‥‥‥

以下、弟の解説でご想像ください。

「昔、プリンに醤油をかけたらウニの味になるって、あったやろ？
　あれみたい。タケノコで、アーモンドチョコを再現してみましたって感じ。
　香ばしさと、今までにない不思議な甘さが溶け合って‥‥‥大失敗(苦笑)」

トドおばちゃんの笑顔が、その日はつらく感じました。

味が染みていない部分のご飯を掘り起こして食べている二人は、
まるで、嫌いな給食メニューが出たときの生徒。

いつもは、トドおばちゃんに手を振って帰るんですけどね。
この日ばかりは、コソコソっと目を合わさずに帰ってきてしまいました。

だって、トーマスの煙突さえも見えないくらいで
ギブアップでしたから(笑)。

ごめんね、おばちゃん！！

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